អាហូ ឪពុកម្តាយចិញ្ចឹម! ទីបំផុតរដូវក្តៅបានមកដល់ហើយ ដោយនាំមកនូវពន្លឺថ្ងៃ ដំណើរផ្សងព្រេងក្រៅផ្ទះ និងឈុតថ្មីនៃបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកត្រជាក់ និងផាសុកភាព។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង ដៃគូជើងបួនរបស់យើងប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការខះជាតិទឹក សន្លឹម និងបញ្ហាទាក់ទងនឹងកំដៅផ្សេងទៀត។

ប៉ុន្តែកុំខ្លាច! យើងបានត្រលប់មកវិញរបស់អ្នកជាមួយនឹងការណែនាំដ៏ទូលំទូលាយអំពីអាហារសត្វចិញ្ចឹមដែលងាយស្រួលប្រើក្នុងរដូវក្តៅ ដែលនឹងធ្វើឱ្យសត្វឆ្កែ ឬមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នករីករាយ មានជាតិទឹក និងថាមពល មិនថាបារតកើនឡើងខ្ពស់ប៉ុណ្ណានោះទេ។

តើមានអ្វីនៅខាងក្នុង?

ដើម្បីសន្និដ្ឋាន

នៅពេលដែលកំដៅរដូវក្តៅកាន់តែខ្លាំង វាជារឿងសំខាន់ដើម្បីធានាថាដៃគូរោមរបស់យើងរក្សាជាតិទឹក និងចិញ្ចឹម។ ការដាក់បញ្ចូលអាហារស្រស់ និងផ្តល់ជាតិទឹកទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ អាចជួយប្រឆាំងនឹងការខះជាតិទឹក និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ ដើម្បីរក្សាពួកគេឱ្យមានសុខភាពល្អ និងថាមពល។ ចាប់ពីអាហារពាណិជ្ជកម្មសើមដែលមានជាតិសំណើមខ្ពស់ រហូតដល់អាហារកកដែលផលិតនៅផ្ទះ និងផ្លែឈើ និងបន្លែត្រជាក់ មានជម្រើសជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារកាន់តែរីករាយ និងផ្តល់សំណើមដល់សត្វចិញ្ចឹមរបស់យើង។

កុំភ្លេចណែនាំអាហារថ្មីបន្តិចម្តងៗ ជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វរបស់អ្នកសម្រាប់ការណែនាំអំពីរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួន។ តាមរយៈការផ្តល់អាទិភាពដល់ការផ្ដល់ជាតិទឹក និងអាហារូបត្ថម្ភឱ្យបានត្រឹមត្រូវ យើងអាចជួយសត្វចិញ្ចឹមជាទីស្រឡាញ់របស់យើងឱ្យលូតលាស់ និងយកឈ្នះកំដៅរដូវក្តៅបានយ៉ាងងាយស្រួល។ រក្សាមិត្តភ័ក្ដិរោមរបស់អ្នកឱ្យមានសុភមង្គល សុខភាពល្អ និងស្រស់ស្រាយពេញមួយរដូវកាលជាមួយនឹងសម្ភារៈសម្រាប់រដូវក្ដៅទាំងនេះ។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

តើអាហារអ្វីដែលខ្ញុំអាចផ្តល់ឱ្យឆ្កែរបស់ខ្ញុំនៅរដូវក្តៅ?

ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកនូវអាហារដែលមានជាតិទឹក និងត្រជាក់។ ជម្រើសមួយចំនួនរួមមានអាហារឆ្កែពាណិជ្ជកម្មសើម (ដែលមានសំណើមខ្ពស់ជាង) អាហារកកដែលផលិតដោយសាច់មាន់គ្មានអំបិល ឬទំពាំងបាយជូរសាច់គោ និងផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗដូចជា ឪឡឹក ត្រសក់ និងកាតាលូប។ វាក៏ជាគំនិតល្អផងដែរក្នុងការប្តូរទៅរបបអាហារស្រាលជាងមុន និងកាឡូរីតិច ដោយសារសត្វឆ្កែមានទំនោរមិនសូវសកម្មក្នុងកំដៅ។

តើ curd ល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែនៅរដូវក្តៅទេ?

បាទ ទឹកដោះគោជូរ (ទឹកដោះគោជូរធម្មតា) អាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះរបបអាហាររបស់ឆ្កែរបស់អ្នកនៅរដូវក្តៅ។ វាជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិទឹក ប្រូតេអ៊ីន និងប្រូបាយអូទិក ដែលអាចជួយក្នុងការរំលាយអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដើម្បីណែនាំ curd បន្តិចម្តងៗ និងក្នុងកម្រិតមធ្យម ព្រោះសត្វឆ្កែខ្លះអាចមានបញ្ហាក្នុងការរំលាយអាហារផលិតផលទឹកដោះគោ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ចូរនៅជាប់នឹងទឹកដោះគោជូរធម្មតាដែលគ្មានជាតិផ្អែម ព្រោះពូជដែលមានរសជាតិ ឬផ្អែមអាចមានគ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វឆ្កែ។

តើខ្ញុំអាចធ្វើអ្វីសម្រាប់ឆ្មារបស់ខ្ញុំនៅរដូវក្តៅ?

ដើម្បីឱ្យឆ្មារបស់អ្នកមានផាសុកភាព និងមានសុខភាពល្អក្នុងរដូវក្តៅ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអាហារឆ្មាពាណិជ្ជកម្មសើម (ដែលមានជាតិសំណើមខ្ពស់ជាង) បង្កកសាច់មាន់ ឬទំពាំងបាយជូរត្រីធូណាដែលមានជាតិសូដ្យូមទាបជាអាហារផ្តល់សំណើម និងផ្តល់ផ្លែឈើសុវត្ថិភាពឆ្មាក្នុងបរិមាណតិចតួច។ និងបន្លែដូចជា ឪឡឹក កាតាលូប និងល្ពៅឆ្អិន ឬដំឡូងផ្អែម។ លើសពីនេះទៀត ត្រូវប្រាកដថាឆ្មារបស់អ្នកទទួលបានទឹកស្អាត និងស្រស់គ្រប់ពេលវេលា និងផ្តល់កន្លែងសម្រាកដែលមានម្លប់ត្រជាក់។

តើឆ្មាញ៉ាំតិចក្នុងរដូវក្តៅទេ?

បាទ វាជារឿងធម្មតាទេដែលឆ្មាញ៉ាំតិចក្នុងរដូវក្តៅ។ កំដៅអាចបណ្តាលឱ្យថយចុះចំណង់អាហារ និងការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេ ដែលនាំឱ្យពួកគេទទួលទានកាឡូរីតិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថាពួកគេនៅតែទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ និងរក្សាជាតិទឹក ព្រោះឆ្មាអាចខ្សោះជាតិទឹកបានយ៉ាងងាយជាងសត្វឆ្កែ។

តើស៊ុតល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែនៅរដូវក្តៅទេ?

ស៊ុតអាចជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតសម្រាប់សត្វឆ្កែក្នុងរដូវក្តៅ ដរាបណាពួកវាត្រូវបានចម្អិន និងបម្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ស៊ុតឆ្អិន ឬចំហុយអាចជាអាហារផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយ និងផ្តល់សំណើមនៅថ្ងៃក្តៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដើម្បីចៀសវាងការបន្ថែមគ្រឿងទេស ឬប្រេងដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ឆ្កែរបស់អ្នក។

តើឆ្មាផឹកទឹកនៅរដូវក្តៅទេ?

ឆ្មាភាគច្រើនមិនផឹកទឹកគ្រប់គ្រាន់ទេ សូម្បីតែក្នុងរដូវក្តៅក៏ដោយ។ នេះគឺដោយសារតែសត្វឆ្មាបានវិវត្តន៍ទៅជាសត្វវាលខ្សាច់ ហើយអាចទទួលបានទឹកភាគច្រើនពីសត្វព្រៃដែលពួកគេស៊ី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានៅតែមានសារៈសំខាន់ក្នុងការធានាថាឆ្មារបស់អ្នកទទួលបានទឹកស្អាត និងស្រស់គ្រប់ពេលវេលា ដោយសារការខះជាតិទឹកអាចកើតឡើងយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងកំដៅរដូវក្តៅ ជាពិសេសសម្រាប់ឆ្មាចាស់ ឬអ្នកដែលមានស្ថានភាពសុខភាពជាក់លាក់។

ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១២-២៤ ខែកក្កដា